Tartufo nero di Bagnoli Irpino

Tuber mesentericum raccolto nei boschi del Parco dei Monti Picentini tra settembre e gennaio.

La crioessiccazione permette di preservare completamente aroma e sapore. 10 grammi di prodotto crioessiccato equivalgono a circa 100 grammi di tartufo fresco.

Uso: grattugiare direttamente sul piatto (2–3g a porzione) oppure reidratare in acqua tiepida per qualche minuto.

Conservazione:
24 mesi nella confezione sigillata, circa 6 mesi dopo l’apertura.

Formati disponibili:

• 25g: €49
• 50g: €89
• 100g: €169

Come spediamo: Tutti i nostri prodotti viaggiano in confezioni isotermiche con elementi refrigeranti per garantire la perfetta conservazione.

Italia:

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